簡単!豆腐(肉無し)ハンバーグ
作り方
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1
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木綿豆腐1丁を水切りし電子レンジで3分!キッチンペーパーで水分がなくなるまで水気をきる
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2
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ボールに豆腐、カニカマをカットして入れ、刻みネギ、マヨネーズ、鶏がらスープの素、片栗粉を入れ練るように混ぜ合わせる
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3
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ハンバーグの形にしたら、フライパンにごま油を引き両面に焦げ目がつけば出来上がり
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コツ・ポイント
ボール一つで簡単にでき、焼き時間も中火〜強火で両面に焦げ目がつけば出来上がるので短縮できる
このレシピの生い立ち
豆腐の和え物を作るつもりで、何処かで見たレシピを思い出し作ってみた