日清UFO@広島風お好み焼き@お店風
やさお生活
作り方
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1
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・★の材料を全て混ぜておく
・メインの〇食材は火を通す
・もやし＋キャベツは蒸し焼きにする
・卵は軽くかき混ぜておく
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2
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★を多めに油を敷いたフライパンにて薄焼きにする
※★は半量ずつ最低でも簡単にひっくり返せる程度の硬さに焼く(2枚分)
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3
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UFOを普通に作っておく。
※ふりかけはまだかけないで、取って置いてください
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4
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別フライパンにて、半量分の溶き卵を柔らかい程度に丸く焼く
※両面に火が通る程度でOK。堅焼きはあまりおすすめしません
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5
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焼けた★の上にメイン食材〇/半量蒸し焼き野菜(＋揚げ玉)/半量UFOを乗せていく
※具材が冷めてる場合は蓋をして温め直す
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6
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お皿に⑤をスライドさせて焼けた卵をのせ、ソースやマヨネーズ・鰹節などのトッピングをし、UFOのふりかけをかけて完成
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7
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乗せる順番
卵
UFO
野菜＋揚げ玉
メイン食材〇
だし入生地★
￣￣￣￣￣￣￣(皿)￣￣￣￣
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8
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実は全てレンチンで出来ます。
ヘルシーに食べたい方料理が苦手な方はコチラの作り方にされても可
※焼いた方が本格的な味です
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9
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千切りキャベツはピーラーで削ると火の通りが早く、舌触りのいいキャベツになります。
キャベツピーラーは楽です(*^^*)
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コツ・ポイント
★生地は柔らかめでもしっかり味で美味しいですが、「これ煎餅？！」というくらいパリッパリに焼き上げると他の具材と調和して更に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
外食＆食材高騰にてお店の味が恋しくなり、広島出身の主人監修のもと出来上がりました。
主人曰く「某有名店レベル！！」との事。
外食より、かなり安価なのに少食な人は食べきれないくらいの量となっています。
お好み焼きを沢山食べたい時にオススメです
主人曰く「某有名店レベル！！」との事。
外食より、かなり安価なのに少食な人は食べきれないくらいの量となっています。
お好み焼きを沢山食べたい時にオススメです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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