春キャベツと豚肉の甘辛味噌煮

春キャベツと豚肉の甘辛味噌煮
やわらか春キャベツと豚肉の相性ばつぐん☆大好きな味噌&豆板醤で、甘辛く煮ました。すぐ出来て美味しい~よ♪

材料 (2人分)

春キャベツ
1/2玉
豚肉薄切り
250g
しめじ
1/2株
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1

1

しめじと春キャベツは一口サイズに切っておく。 フライパンに油をひいて豚肉を炒める。少し色が変わったら酒を加える。

2

1のフライパンに、しめじ、春キャベツの順に加え、更に炒める。

3

ボールに水・醤油・味噌・砂糖・豆板醤を入れてよく混ぜ、2にまわしかける。

4

2.3分煮て、味が全体に行き渡ったたら器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

春キャベツはやわらかいので、炒めすぎ注意です。味噌&豆板醤は、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

春キャベツと豚肉があったので、何かもう一品、と考えて出来ました♪
レシピID : 767663 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/06/05

写真

豆板醤が甘い味噌味をピリっと引き立てるわね~♪ごはんすすむ美味♪

ぽっぽぺぺ

お試しありがとう〜(#^.^#)美味しそう!

10/02/13

写真

豆板醤多めで味噌豚どんぶり!!つゆだくでゴハンが進みました☆

stream70ta

めっちゃ美味しそう~!!!丼もいいね✿→ܫ←✿レポ感謝です☆

10/02/05

写真

玉ねぎ+で。甘辛うまうま!あっという間に完食〜!

ゆうぷぅママ

玉ねぎ入り美味しそう〜!作ってくれてありがとう☆

09/11/05

写真

クタクタになったキャベツはすごく甘い~♡お味も決まって美味しい

にゃぁくん

作ってくださって嬉しい☆素敵なレポ感謝です!美味しそう◎