春キャベツと豚肉の甘辛味噌煮
ふわふわまくら
作り方
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1
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しめじと春キャベツは一口サイズに切っておく。 フライパンに油をひいて豚肉を炒める。少し色が変わったら酒を加える。
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2
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１のフライパンに、しめじ、春キャベツの順に加え、更に炒める。
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3
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ボールに水・醤油・味噌・砂糖・豆板醤を入れてよく混ぜ、２にまわしかける。
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4
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２．３分煮て、味が全体に行き渡ったたら器に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
春キャベツはやわらかいので、炒めすぎ注意です。味噌＆豆板醤は、お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
春キャベツと豚肉があったので、何かもう一品、と考えて出来ました♪
ふわふわまくら
