旬野菜で手軽に
作り方
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1
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ブロッコリーは下茹しておく
冷凍は湯戻ししておく
根菜コースチンじゃがいも
食べやすく野菜は切っておく
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2
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フライパンにButterを入れ
溶けてきたら野菜を入れ炒める
じゃがいもに焦げ目っぽく付けるように
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3
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☆を入れ絡め炒める
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4
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味見をして良かったら
鰹節を入れて和えたら出来上がり
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5
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追記:しらすを混ぜて炒めても!
辛いな の場合 砂糖は難しいので
蜂蜜 大さじ半分~1で調整。
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6
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追記:4️⃣で満足出来た場合は
そこで出来上がり!でも!
味変で しらす を用意するのもありです
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7
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追記:しらすを ごま油でカリカリに近い感じで炒めて 出来上がった上に散らしても!オーブントースターで1分40秒焼いても!
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2~4人分は半分にして下さい
しらすでオーブントースター使用時 ごま油と和えてからで
(オーブン場合160°)
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9
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追記:好みでウィンナ(ポークビッツ チーズINなど)足しても!
ニンニクを入れて少しスパイシーにしても☆2cm
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さつまいもでも出来ます
その場合 塩で調整して下さい
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パスタの具にも☆
その場合ペペロンチーノの感じでパスタと合わせる時に
米油か胡麻油(白) ヘルシーリセッタどれかを使う
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パスタにする時 お肉の変わりに
ベーコンなどオススメです。
オリーブオイルを使うと味が
くどくなります。
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コツ・ポイント
時短
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを芯まで美味しく食べれます