かぶの葉クリチ和え★オードブルおもてなし

Name: かぶの葉クリチ和え★オードブルおもてなし
Ingredients: かぶの葉 1個分; クリームチーズ 30g; ※めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1～; ※塩昆布(減塩) ひとつまみ; ※鰹節 1袋; バジル(あれば) 2枚

Description

なぜか、毎回家族に絶賛されるかぶのクリチ和え。イマイチかも、と出したら物凄い勢いで完食されたので、それからコレよく作る～

元外交官夫人のレシピ

材料

かぶの葉

1個分

クリームチーズ

30g

※めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ1～

※塩昆布(減塩)

ひとつまみ

※鰹節

1袋

バジル(あれば)

2枚

作り方

1

かぶの葉は3センチくらいにカット
かぶは薄切り

クリームチーズはサイコロ状にカット
2

※とすべてあわせて出来上がり♪

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コツ・ポイント

水っぽくならないように、野菜の水分はしっかりとりましょう。

めんつゆは、メーカーにより塩分が違うので、分量は目安にし味見をしながら加えてください。

このレシピの生い立ち

かぶの葉ってすごく美味しいので、生でパクパク食べてしまいます。
このかぶの葉クリチ和えは、めんつゆを間違えて入れてしまい、あとから気がついたけどそのまま出してしまった失敗料理です。
なぜか、家族の評判が良くて、それ以来コレを作ってきました。

レシピID : 7677485 公開日 : 23/11/23 更新日 : 23/12/27

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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