大根と油揚げの煮物

大根と油揚げの煮物
大根と油揚げってあいますね。

材料 (4人分)

大根
1/2本
油揚げ
1枚
サラダ油
適量
1カップ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5

1

大根を1cmくらいのいちょう切りにする。
油揚げ熱湯をかけて油抜きし、幅を半分にして1cmくらいに切る。

2

鍋にサラダ油を熱して大根・油揚げを炒める。
油が回ったらだし汁を加えて5分くらい煮る。

3

砂糖・しょうゆを加えて大根が軟らかくなるまで煮る(15~20分くらい)。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

むか~し買ったお料理の本に載っていたものを、調味料を自分好みにアレンジして我が家の味になっています。
レシピID : 767759 公開日 : 09/11/30 更新日 : 09/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/06/04

写真

ほっこり優しい味~♪少ない調味料でも油揚げの旨味で十分ですね!!

xxmuu

材料も少なくてお助けおかずですよね! つくれぽありがとう♡

09/12/15

First tsukurepo mark
写真

懐かしい味で、ほっこりしました。疲れていたようです…

kinmaru

お疲れを癒せる味になっているとうれしいです(*^_^*)

キョク 2009年04月15日 07:38
しろくまくま子ちゃん、おはようございます❤

初めまして、キョクと申します
★(人・ิ‿・ิ〃)

しろくまくま子ちゃん、美味しそうなお写真をお送りいただきまして、大変ありがとうございました
.:*・✿ ✿.。.:*・ヾ(Ő‿Ő✿)✫゚*
凄く嬉しかったです
(*^^*)

くま子ちゃんの大根と油揚げのおかず、美味しそうですねヽ(´▽`)/~♪お写真も綺麗です♪

私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
(。→‿◕。)☆
しろくまくま子 2009年04月15日 15:24
キョクさん
コメントありがとうございます!
クック登録前からキョクさんのレシピ結構作らせてもらっています。
またいろいろ挑戦させて頂きますね♪