濃厚柿ケーキ★オーブン型不要☆ダイエット

Name: 濃厚柿ケーキ★オーブン型不要☆ダイエット
Ingredients: 柿 1個; ※米粉 120g; ※きび砂糖 25g; ※ベーキングパウダー 6g; ※豆乳 150cc; ※卵 1個; ※バター 5g; きび砂糖 大さじ2; バター 15g

Description

パイよりヘルシーなライスペーパーで♪
オーブン、型不要、体に良い米粉の柿ケーキパイが15分で焼ける
和紅茶、クラフト紅茶

外交官夫人のレシピ

材料

柿

1個

※米粉

120g

※きび砂糖

25g

※ベーキングパウダー

※豆乳

150cc

※卵

1個

※バター

きび砂糖

大さじ2

バター

15g

作り方

1

柿を薄切りする

バター5gレンチンし、※とあわせておく
2

フライパンにバターときび砂糖を入れ火をつける
触らないブクブクしたら、火をとめる
3

柿を並べる
4

※を流す
水で柔らかくしたライスペーパーをのせる
火を点けよう！
5

弱火、蓋をして蒸し焼き15分

お皿をあててひっくり返す♪
30分以内でできちゃいました！

#クックパッドアンバサダー
6

はい、出来上がり♪カットした断面も美しい
前回、同じ方法でアップルケーキを焼いてます。良かったら～ID:7675072
7

柿ケーキは静岡県丸子の和紅茶に合う
渋みのないまろやかな茶葉を使用、紅ふうき等、3種類のクラフト紅茶が楽しめます。

コツ・ポイント

フライパンは20cm
面倒な柿を煮たりしません。フライパンで一気に作れるので、ぜひ、チャレンジしてみてね。
柿の甘さによりますが、甘党なら、生地のきび砂糖を25g
から30gに増やしてもいい

このレシピの生い立ち

余ったライスペーパーで、体に良くヘルシーな柿ケーキを作りたかった。
米粉で、丸子の和紅茶に合うふんわり菓子を焼きたい
ライスペーパーでボリュームもでて、新感覚な柿ケーキパイを目指しました。すごくいい。これからライスペーパーで作ります。

レシピID : 7677598 公開日 : 23/11/22 更新日 : 24/01/19

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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