簡単大根のはりはり漬け
ピースラブ
作り方
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1
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大根を縦に4頭分に切ってイチョウ切りにする(スライサーを使えば早く切れる)
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2
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切った大根をボールに入れ塩を大さじ1振かけてラップをかけて一晩置く
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3
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調味料を合わせて沸騰させて火から下ろす
そこに大根を絞って入れる
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4
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しっかり冷めてからタッパーに入れて出来上がり
ゴマはお好きにどーぞ
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コツ・ポイント
大根は薄め、しっかり水分を絞って調味料に浸す事
このレシピの生い立ち
友達が作ってて美味しかったので我が家流に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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