簡単!やさしい味のコンソメ&鶏ガラスープ
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切っておく。我が家は買った時に全部茹でて切って、冷蔵庫にいれておいたものを使いました。
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2
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鍋にお湯を沸かして、スライスした玉ねぎを入れる。
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3
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コンソメキューブを鍋に入れる。
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4
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ベーコンを好きな幅に切って、鍋に入れる。
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5
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ほうれん草を鍋に入れる。
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6
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鶏ガラスープの素を振り入れ、味見をして味が足りなければ鶏ガラスープの素を足す。
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7
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しばらく煮たら出来上がり!
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コツ・ポイント
玉ねぎは長く煮た方が美味しいと思うので、とりあえず最初に鍋に入れておいて、他の材料は煮ている間に加えていきました。
このレシピの生い立ち
適当に作ったスープですが、子供が美味しいと言ってくれたのでまた作るための備忘録です。