北海道的スタミナピラフ
砂肝オヤジ☆やすこう
作り方
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1
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炊飯器に白米と酒、水を合わせて通常の炊飯と同じ量で調整します。
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2
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米の上に鮭とみじん切りにしたタマネギ、★の材料を加え、通常と同じく炊飯します。
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3
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炊き上がったら鮭を崩しながらよく混ぜて完成です。
崩す際に骨をしっかり取り除いて下さい。
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コツ・ポイント
鮭はアラで大丈夫です。その際は骨などの分、量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ちょっと風邪気味だった日に炊き込みご飯と鮭がなぜか食べたくなり、それらを満たした上で精も付くように香味野菜を加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
砂肝オヤジ☆やすこう
