ブロッコリーとちくわ鶏肉の卵とじ

ブロッコリーとちくわ鶏肉の卵とじ
調味料などいつも目分量なもので・・・お好みで味調えてくださ(^へ^;)

材料 (大2小1)

鳥もも
300㌘弱
ブロッコリー
1房
ちくわ
5本
300ccくらい
砂糖
少々
小3くらい
3個

1

鶏肉を炒める

2

ちくわを乱切りに鶏肉の中に入れて炒める

3

ブロッコリーを小さくわけ、半分火が通るくらい炒める

4

だし汁、酒を加え、ふたをして、ブロッコリーが煮えるまで蒸す

5

味を調えたら、卵でとじる

コツ・ポイント

ブロッコリーを炒める前に、レンジで蒸しておいたら早く出来上がります

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが美味しそうだったので、家にあったちくわで卵とじにしてみました
レシピID : 768035 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」