豆腐のきのこ卵あんかけの画像

Description

材料もシンプル 簡単にできます
鍋ごと食卓に運びます
豆腐は丸ごといれて
食べる時は好きな大きさですくってたべてね

材料 (4人分)

豆腐 綿か木綿豆腐
1丁
1/2
3個
400cc
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
白だし
大さじ2
生姜チューブ
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    材料こちら

  2. 2

    写真

    出汁は調味料いれてしめじ 豆腐いれて一旦煮込みます

  3. 3

    写真

    蓋をして煮込みます
    煮込みおわったら
    水溶き片栗粉でトロミつけます

  4. 4

    写真

    最後溶き卵まわして 蓋をして
    出来上がりに青ネギします

コツ・ポイント

豆腐は丸ごといれて
食べる時は好きな大きさですくってたべてね

このレシピの生い立ち

豆腐 きのこ大好き
そんな中でできたレシピです
レシピID : 7680687 公開日 : 23/11/25 更新日 : 23/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナーちゃん
冷蔵庫にある材料で簡単1品、生姜とあんかけで温まりました(о´∀`о)

作ってくださりありがとうございました。嬉しいです♪