ヒラメとマグロのごま味噌
ヨヨヨッキー
作り方
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1
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ヒラメ・マグロを一口大に切る
大葉も細かく切っておく
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2
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白味噌・醤油・ごま油・オリゴ糖を混ぜ合わせる
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3
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1と2をボウルで混ぜ合わせる
（飾り付け用に少しだけ大葉は置いておく）
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4
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最後にすりごま・アーモンドを入れて混ぜ合わせ出来上がり
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コツ・ポイント
白味噌や醤油などの混ぜ合わせるソースの調味料は味見しながら量を調整する
このレシピの生い立ち
赤身とヒラメ（エンガワ付き）が売っていたので混ぜ合わせてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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