\大同電鍋レシピ/滷豆腐
Description
台湾の名物おかず。少量の煮汁で煮れば、お肉のうま味がダイレクトに豆腐にしみます。
材料
(4人分)
4枚
200g
干ししいたけスライス
10g
熱湯
200ml
★フライドオニオン
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ5
★オイスターソース
大さじ2
1片分
★しょうがみじん切り
1/2片分
作り方
コツ・ポイント
好きな具材があればぽんぽんと入れましょう!
このレシピの生い立ち
少ない材料でも滷豆腐を食べたいとき!!これでいきます!