我が家の栄養たっぷり!ポークカレーライス
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥きます。
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2
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一口サイズに切ります。
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3
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にんじんの皮を剥きます。
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4
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縦に切り、
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5
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小さく切ります。
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6
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玉ねぎの芯を取ります。
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7
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4当分くらいし、
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8
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そこから半分くらいに切ります。
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9
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油を大さじ1杯入れます。
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10
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にんにくを小さじ1入れます。
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11
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豚ひき肉を250グラム入れます。
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12
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ひき肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを入れます。
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13
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じゃがいも、にんじんの色が変わったら玉ねぎを入れます。
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14
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水を850ml入れます。
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15
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そしたらブロッコリーも入れます。
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圧力鍋で6分。
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17
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ルーを入れてよく混ぜて10分煮込む。
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18
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完成。
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コツ・ポイント
我が家の家では隠し味のニンニクを入れることによりパワーと栄養を接種できます。
このレシピの生い立ち
我が家のお母さんが野菜嫌いの子供達に野菜を美味しく食べてほしいと考えたレシピです。