♡コーヒーキャラメル♡

♡コーヒーキャラメル♡
一粒で二度おいしい懐かしいあのキャラメルと似たお味かも♪生キャラメルもいいけどたまにはね♡甘くほろ苦い仕上がりデス♬

材料 (60~70粒くらい)

牛乳
250cc
練乳
大さじ1
インスタントコーヒー
小さじ2
砂糖
50グラム
バター
30グラム
10グラム

1

鍋にコーヒー以外の材料を全て入れ中火にかけ、木ベラでゆっくりかき混ぜながら煮詰める

2

ほどほどに煮詰まったらインスタントコーヒーを加えて溶かし、さらにゆっくりかき混ぜながら煮る

3

途中から弱火にし仕上がるまでの目安は20~25分程度。木ベラですくってとろ~り落ちるか落ちないか位が良い感じです。

4

クッキングペーパーを敷き、お好みの厚みで平らに流し冷ましてから切る。冷蔵庫で冷やせば切りやすいです♡

5

写真

コツ・ポイント

煮詰めすぎたら牛乳を足しましょう♪
お鍋は大き過ぎず、テフロン加工のものがオススメです。
分量は結構おおざっぱでもなんとかなるものですね~(*´艸`)

このレシピの生い立ち

生キャラメルを頂くときにはいつもコーヒーを飲みながら・・・。
ならばコーヒー味で♥
レシピID : 768319 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/30

First tsukurepo mark
写真

失敗・・固まらず・・けど味はグットでした♪

ぶぶ☆

ドンマイ、ドンマイ~♪お味がグ~で良かったです♥レポありがと