柔らか！BBQチキン！！
もぐもぐチャンネル
作り方
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1
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袋に鶏もも肉、下味を入れてよく揉みます。
袋の口を縛って、冷蔵庫に最低5分はつけておきます。
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2
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フライパンに油を入れ、中火に熱します。
皮を下にして、蓋をして5分焼きます。
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3
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ひっくり返して、再度蓋をして５分焼きます。
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4
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ＢＢＱソースを全部入れて、とろみがつき、お肉に絡めたら、器に盛って完成！
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コツ・ポイント
砂糖水につけることで、お肉は柔らかくなります！塩麹でつけるよりも焦げにくく、家にある調味料で出来ます！
買ったその日から漬けておいて、翌日焼いても！！
味付けを薄めれば、完了食としても食べれるほど柔らかくなります！
買ったその日から漬けておいて、翌日焼いても！！
味付けを薄めれば、完了食としても食べれるほど柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
たびたび、チキン系のレシピは出してきましたが、今回はより手軽で、固いお肉が嫌いな子でも食べれるようなレシピを！という妻の依頼があったためです(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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