野菜保存
作り方
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1
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しめじ、えのき、エリンギなどのきのこ類は、いしづきを切り、ばらけさせてジップロック袋に入れる。
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2
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水菜、豆苗、ほうれん草は、一口サイズに切って、ジップロックに入れる。
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3
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袋に入れたま冷凍
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4
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お鍋や副菜で使用する時に、ポキポキと折って使用できる。
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コツ・ポイント
ばらけさせて保存しておくと、使用するときにおりやすいです。
このレシピの生い立ち
主婦の姉に教わった保存方法!
お鍋の時は凍ったまま鍋へ入れられるのでお手軽!
お鍋の時は凍ったまま鍋へ入れられるのでお手軽!