ＨＢ★ガーリックフランス
バカゾク
作り方
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1
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★はＨＢでこねてガス抜き後、１１等分してベンチタイム５分。
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2
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少し長く伸ばして二次発酵４０度３０分。
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3
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☆をかけて１９０度で１６分焼けば完成！
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コツ・ポイント
多めに水をふいてから焼くこと。表面がパリッとします♪
このレシピの生い立ち
父がこういうパン好きかなぁと思って作ってみました♪
(
)
393万
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バカゾク
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★はＨＢでこねてガス抜き後、１１等分してベンチタイム５分。
少し長く伸ばして二次発酵４０度３０分。
☆をかけて１９０度で１６分焼けば完成！