再現!パリおにぎり☆ツナマヨ
作り方
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1
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ツナの油をしっかり切る。
マヨネーズとマスタードを混ぜる。
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2
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ご飯1/4量にツナマヨ1/2量をのせる。
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3
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ご飯1/4量をのせて軽く握る。
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4
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海苔1/2帖にのせる。
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5
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食べた時に歯切がいいように、海苔に穴を開けました。
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コツ・ポイント
マスタードはS&B マスタードを使用しました。MAILLEディジョンマスタードを使うと再現度アップです。
今回は金芽ロウカット玄米を使用しました。
お好みでご飯に塩、ツナマヨに黒胡椒をを少々加えると美味しさアップします。
今回は金芽ロウカット玄米を使用しました。
お好みでご飯に塩、ツナマヨに黒胡椒をを少々加えると美味しさアップします。
このレシピの生い立ち
フランスのおにぎりは辛子ではなくマスタードを使っています。
シンプルにマヨネーズとマスタードで再現しました。
シンプルにマヨネーズとマスタードで再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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