鶏むねキャベツ塩麹
作り方
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1
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キャベツ1/8玉を千切り、塩ひとつまみ
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2
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鶏むね肉を平たくして、
塩麹大さじ1/2を塗って
ラップをゆるくして
レンジで500Wで5分
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3
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キャベツと鶏むねの水気をよく切って合わせる
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4
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マスタード大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2、胡椒を入れて全部を混ぜる
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コツ・ポイント
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キャベツ1/8玉を千切り、塩ひとつまみ
鶏むね肉を平たくして、
塩麹大さじ1/2を塗って
ラップをゆるくして
レンジで500Wで5分
キャベツと鶏むねの水気をよく切って合わせる
マスタード大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2、胡椒を入れて全部を混ぜる