作り置きサバ缶大根煮込み レンジで簡単
Description
サバ缶の旨みで出汁入らず！材料5つで簡単・栄養バランスアップの最強作り置き。
面倒くさがりや料理苦手な方に特におすすめ！
面倒くさがりや料理苦手な方に特におすすめ！
堤貴大・医師・料理家
作り方
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1
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耐熱容器に皮をむき（ピーラーでOK）5mm幅のイチョウ切りにした大根、きび砂糖大さじ1/2・サバ缶（汁のみ）を入れる。
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2
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ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱。
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3
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最低ワット（100-200W）にさげ、10分加熱。
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4
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サバ缶の身、しょうゆ小さじ1、酢（黒酢・バルサミコ酢）小さじ1を加える。
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5
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ラップなしで600Wのレンジで5〜6分、大根がお好みの硬さに柔らかくなるまで加熱する。
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コツ・ポイント
大根を最低ワットでじっくり加熱することで、レンジでも鍋で煮たように柔らかく仕上がる。
このレシピの生い立ち
サバ缶には、コレステロール・中性脂肪・血圧を改善させるオメガ3脂肪酸が豊富。
汁ごと使い、うまみと栄養素が丸ごととれるレシピを考えました！
汁ごと使い、うまみと栄養素が丸ごととれるレシピを考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
堤貴大・医師・料理家
