作り置きサバ缶大根煮込み レンジで簡単
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に皮をむき(ピーラーでOK)5mm幅のイチョウ切りにした大根、きび砂糖大さじ1/2・サバ缶(汁のみ)を入れる。
-
-
-
2
-
ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱。
-
-
-
3
-
最低ワット(100-200W)にさげ、10分加熱。
-
-
-
4
-
サバ缶の身、しょうゆ小さじ1、酢(黒酢・バルサミコ酢)小さじ1を加える。
-
-
-
5
-
ラップなしで600Wのレンジで5〜6分、大根がお好みの硬さに柔らかくなるまで加熱する。
-
コツ・ポイント
大根を最低ワットでじっくり加熱することで、レンジでも鍋で煮たように柔らかく仕上がる。
このレシピの生い立ち
サバ缶には、コレステロール・中性脂肪・血圧を改善させるオメガ3脂肪酸が豊富。
汁ごと使い、うまみと栄養素が丸ごととれるレシピを考えました!
汁ごと使い、うまみと栄養素が丸ごととれるレシピを考えました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)