豚肉ときゅうりのレモンパセリソース

豚肉ときゅうりのレモンパセリソースの画像

Description

レモンでお肉やわらか~ レモンパセリでさっぱり頂きます♡

材料 (2人分)

●ポッカレモン
大さじ1
●白ワイン
大さじ1
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    豚モモ肉は一口大に切っておく。きゅうりは4~5センチの長さに切り、さらに4等分しておく。

  2. 2

    写真

    ポリ袋に、●を入れ軽く揉み、10分ほど置いておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で刻んだにんにくを炒め、きゅうりも炒める。

  4. 4

    きゅうりがしんなりしたら、豚モモ肉とタレを入れ、絡めながら焼く。

コツ・ポイント

豚肉は、ももかたまり肉を使いましたが、少し厚みのある豚肉なら何でも合うと思います♪

このレシピの生い立ち

ポッカレモンを使って、お肉料理を考えてみました。
レシピID : 768798 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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