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酢豚ならぬ酢鶏☆

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Description

鶏もも肉があれば冷蔵庫の余った野菜でぱぱっと作れる1品！余った唐揚げを味変したい時にも使えるレシピです☆

材料 （2人分）

鶏肉
1切れ(300g位)
かたくり粉
大さじ1
油
適量
玉ねぎ
半分
ピーマン
4つ
☆醤油・砂糖・酢・みりん・酒
大さじ2
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切って、ポリ袋に投入する。塩コショウをかけ、かたくり粉を入れたあとはモミモミ

  2. 2

    写真

    油で鶏肉を揚げる(油はそんなに多い量じゃなくても大丈夫です)

  3. 3

    写真

    フライパンで玉ねぎとピーマンを切って炒める。色が鮮やかになったら、揚げた鶏肉を投入〜

  4. 4

    写真

    少し混ぜたあと(弱火にしたまま)☆をいれて2分ほど炒める(☆がお肉や野菜に絡むまで)

  5. 5

    写真

    あっという間に完成☆
    味見して薄かったら、もうすこしだけ炒めてみてください！

コツ・ポイント

時短希望の方は、油で鶏肉を揚げずに焼くだけでも美味しいです！
味が薄いと感じた方は酢と醤油と砂糖を1対1対1増やしてみてください☆
今回はお野菜がピーマンと玉ねぎですが、人参など入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

鶏もも肉が1枚あったので、何となく作ってみたら出来ちゃった1品
レシピID : 7688552 公開日 : 23/12/05 更新日 : 23/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月12日
初れぽ
写真
クックOL9X0I☆
お弁当のおかずにしました。甘味と酸味のバランスが良かったです☆
#酢豚酢鷄

つくれぽありがとうございます(*^^*)なるほど！お弁当のおかずもありですね☆私も今度お弁当に入れてみます\(^o^) /

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3姉妹mom
酢豚ならぬ酢鶏☆
by 3姉妹mom