★大根&ベーコンのピリ辛煮★

★大根&ベーコンのピリ辛煮★
ピリッっと豆板醤がきいた、大根の新メニュー☆
ベーコンの旨味がナィスです❤
子供も大好物な我が家の定番メニュー♪

材料 (2人分)

大根
1/3本
ベーコン
4~5枚
3カップ
小さじ1/2~1
しょう油
大さじ2~3
大さじ1~2
砂糖
大さじ1~2
※お好みに応じて味を調えてください☆

1

大根の皮をむき、1~2cm幅の半月切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

2

鍋にだし汁、大根を入れて半透明になるまで中火で煮る。浮き上がったアクを取る。

3

しょう油、酒、砂糖を入れ、ベーコンを入れて10~15分くらい、味がしみ込むまで煮る。豆板醤を入れてさらに1~2分煮る。

4

コツ・ポイント

大根を先にやわらかく煮てから味付けしてベーコンを入れてくださいね~♪
味はお好みで調節してください(*^_^*)
カラィものが苦手な方は豆板醤を入れなくてもォィシク出来ます!!!!!
イカ&大根もメチャぉぃしぃデスヨ!!

このレシピの生い立ち

イカ大根の煮物を作ろうと思ったのに、イカがないッッ!!!!!!!
ベーコンを代用したら大当たりデシタ❤❤❤
子供も大好きな我が家の定番デス♪(*^^)v♪
レシピID : 768858 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」