クリスマスシュトーレンのパンプディング

クリスマスシュトーレンのパンプディングの画像

Description

ドライフルーツがたっぷりのシュトーレンで作るパンプディングは、ほんのりとラム酒やスパイスが香るゴージャスな仕上がりに♪

材料 (2人分)

クリスマスシュトーレン
1cmスライス6枚
2個
300ml
砂糖
大さじ1~2(お好みで調整)
バニラエッセンス
少々(お好みで)

作り方

  1. 1

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    本場ドイツ産シュミット社のクリスマスシュトーレンを使用。

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    シュトーレンを約1センチ幅で6枚スライスする。

  3. 3

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    6枚をさらに各4等分にカットしたら耐熱の器に敷き詰める。

  4. 4

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    ボウルに卵2個を割り入れ、牛乳、砂糖を入れて混ぜプディング液を作る。

  5. 5

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    お好みでバニラエッセンスを加える。

  6. 6

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    プディング液をシュトーレンの上から流し入れる。

  7. 7

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    15分程置いた後、200℃に予熱したオーブンで表面がカリッとする程度、15~20分ほど焼成する。

  8. 8

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    焼き上がり、粗熱がとれたら粉糖を振る。

  9. 9

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    甘さを調整することで、朝食、オヤツ、ワインのお供としてもお楽しみいただけます。

コツ・ポイント

【使用した食材】
ドイツ産クリスマスシュトーレン
・https://bit.ly/419Q7UP

このレシピの生い立ち

クリスマスを待つ季節のお菓子として日本でも定着しつつあるシュトーレン。
ナッツ、フルーツたっぷり本場のシュトーレンは、そのままいただくだけでなく、アレンジも幅広く楽しめます。
温かく甘い卵のスイーツは、
寒い朝に幸せを感じる美味しさです。
レシピID : 7688710 公開日 : 23/12/05 更新日 : 23/12/12

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