混ぜてチンするだけのトロトロ豆乳プリン

豆乳、卵、はちみつ、良く混ぜる。

茶こしで濾しながら耐熱容器へ。

レンジ600wで２分半。蓋は不要です。(我が家の電子レンジでは２分半が丁度良いです)

冷蔵庫で冷やす時は、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて下さい。

粗熱取ったところ。スプーンですくってみるとまだ液状の場所あり。

冷蔵庫で冷やしたもの。硬すぎず柔らかすぎずの適度な硬さに冷え固まっています。