時短!簡単!白菜ドライカレー
作り方
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1
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白菜は2センチくらいに切って、よく洗って水気をきり。豚ひき肉には軽く塩胡椒で下味をつける。
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2
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フライパンで白菜、豚ひき肉を中火でよく炒め、途中でシメジと冷凍むき枝豆を加える。
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3
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白菜から水分が出て全体的にしんなりしてきたら、カレー粉を加え、そのまま焦げないように炒める。
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4
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水気がとんできたら、火を止め、最後に味を整えて完成!
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コツ・ポイント
白菜から十分に水分が出てくるので、最後にしっかりと水気をとばしてください。
今回はオートミールご飯で食べましたがもちろん白米にも合いますよ!
今回はオートミールご飯で食べましたがもちろん白米にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
白菜が安くなってきましたが、いつもおんなじメニューじゃつまらないということで、変化球メニューを作りました!白菜とひき肉に色々な組み合わせ次第でジャンキーにもヘルシーにもなれますね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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