レンジで米粉のホワイトソース バターなし

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Description

牛乳の大量消費にも✩
グルテンフリー˚✧₊バター不使用なので身体に優しい♪

材料 (2〜3人分)

大3
500ml
コンソメ顆粒
小1
ひとつまみ
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    牛乳と米粉を耐熱容器に入れてしっかりと混ぜる。
    500wのレンジで3分加熱。
    ラップはしない。

  2. 2

    泡立て器で底からしっかりと混ぜる。
    500wのレンジで更に3分加熱する。
    ラップはしない。

  3. 3

    底のダマがなくなるまで、泡立て器でよーーーく混ぜる。
    500wのレンジで1分加熱。
    ラップはしない。

  4. 4

    コンソメ顆粒小1、しお、こしょうをしてよーーく混ぜて完成˚✧₊
    粗熱が取れてくると、とろみが出てきます。

コツ・ポイント

余ったらジッパー袋で冷凍保存もできます。
平たく冷凍して、使いたい分だけ割って温めて解凍してください。
ドリア、グラタンなどにたっぷり使ってくださいね♪
ホワイトシチューにはあまり向いてないと思いますので、同じ工程を直接お鍋でしてください。

このレシピの生い立ち

小麦粉で作ると洗い物が大変なので、米粉で楽してみました笑
身体にも優しくて一石二鳥˚✧₊
レシピID : 7689417 公開日 : 23/12/06 更新日 : 23/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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マリアの料理記録日誌
バターを使わずに、小麦粉も使わない!ヘルシーそのもの!リピ致します。
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しゅんき☆
グラタン用に♪早ゆでのマカロニも一緒にチンしちゃったのですがいい感じにできました~簡単で嬉しいです😊
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牛乳400で米粉36gでしました!楽ちんで簡単でした♪コンソメなくて少しバター入れて塩だけで美味しかったです!
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