青菜のツナサラダ!厨房ばあばぁの画像

Description

青菜、人参などを少しづつ残してカットし冷凍しておき、沸騰湯でボイルしマヨネーズ等で和えたら1〜2人分のサブメニューにOK

材料 (2人分)

千切り人参
少々
1/4(少し)
マヨネーズ
大1
塩コショウ
適量
砂糖
小匙1/3

作り方

  1. 1

    小松菜洗い根元3〜4カット、(太い所は縦に更にカット)菜の方も2〜3㌢位にカット

  2. 2

    千切り人参は水からボイルし沸騰したら青菜の根元から入れ菜っぱと時間差でボイルしザルに揚げ流水でさらしギューと絞る

  3. 3

    ボール等に入れツナと和えマヨネーズ、塩コショウ、砂糖で味を整える

コツ・ポイント

1〜2人分なので、全て冷凍していた材料で作れます〜?

このレシピの生い立ち

物価高でもテーブルを豊かに愉しみながら乗り切ろう。
レシピID : 7689773 公開日 : 23/12/06 更新日 : 23/12/06

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