麻婆豆腐丼
Description
在宅ランチに◎
材料
(2人分)
200g
豆板醤
小さじ1〜1.5(お好みで)
200ml
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
大さじ1
大さじ1
300g
作り方
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1
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油をしいたフライパンで豚ミンチと豆板醤を炒める
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2
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火が通ったら★を加えて煮立たせる
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3
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【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつける
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4
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キッチンペーパーをくるんで700Wで1分レンチンしたとうふを適当に切って加える
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5
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全体になじんだら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
辛いもの好きな夫に作りました