スイートポテト

さつまいもは皮をむき、2cmほどの輪切りにした後、5分ほど水にさらす。
卵はよく溶いて仕上げに塗る分をとっておく。

ゆるくラップをかけ600Wで約6分。熱いうちに★と1の残りの卵を入れて混ぜる。

よく混ぜたらここで味見をして必要なら砂糖や牛乳で調節する。