鱈（タラ）のうまみたっぷり蒸篭蒸し

2段の蒸篭だったので、これを2人分作りました。うまい！と主人も大絶賛。
蒸篭用の鍋があればいいですよね。それがなかったので、湯切り付きの大きいパスタ鍋を使いました（笑）
初めて使う蒸篭だったので、調理前に1時間くらいお水につけておきました。

蒸篭を知人からいただき、たまたまおうちにタラがあったので記念すべき第1弾として作りました。