ホットケーキミックスで簡単シフォンケーキ

ホットケーキミックスで簡単シフォンケーキ
全卵共立て&ホットケーキミックス使用なので粉をふるう必要がなく、卵の無駄も出さずに簡単においしく作れます♪

材料 (シフォン型)

○砂糖
70g
○卵
3個
●牛乳
70cc
●サラダ油
50cc
生クリームなど
お好みで適量

1

【準備】
①卵を室温に戻す。
②型に油を塗っておく。(分量外)
③オーブンを170℃で予熱する。

2

ボールに○砂糖○卵を入れ、電動ハンドミキサーで最初は低速→高速→最後はまた低速でしっかり丁寧に共立てする。【A】

3

別のボールに●ホットケーキミックス●牛乳●サラダ油を入れ、ヘラで混ぜる。【B】

4

【A】に【B】を入れ、ヘラでさっと混ぜる。

5

シフォン型に生地を流し込み、170℃で予熱したオーブンで25~40分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければOK。

6

焼き上がったら、型ごと逆さまにして完全に冷ます。型からはずしたら出来上がり。

7

写真

2011.11.4(金)話題入りしました☆作ってくださったみなさま、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

○我が家には百均のミニシフォン型しかなく、それだと3台分程度、17cmのシフォン型なら1台分ぐらいの分量だと思います。
○焼き過ぎるとしぼんでしまうので、焼き始めて20分ぐらい経ったら様子をこまめに見てくださいね。

このレシピの生い立ち

新鮮な卵と開封した生クリームがあったので。
レシピID : 769172 公開日 : 09/03/26 更新日 : 11/11/04

このレシピの作者

レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る長男&娘のため、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (69人)

18/01/20

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美味しかったですー(*^^*)!

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17/03/16

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16/12/10

写真

昨日作りました。ふわしゅわでおいしかったです。

*Miminyan*

ふわしゅわで良かったです♪ありがとうございます☆

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