【和風】ふわふわヘルシーハンバーグ
Description
ダイエット中におすすめしたいヘルシーハンバーグです！
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材料
約200g
1/2個
60g
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
大さじ1.5
3〜4枚
オリーブオイル
小さじ1
酒
フライパンに一回りぐらい
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして500wの電子レンジで1分温める（ラップする）
味噌とマヨネーズは混ぜておく
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2
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鶏ひき肉、とうふ、おからパウダーをボールに入れて混ぜる。塩胡椒もしておく（レンジで温めた玉ねぎは冷ましておく）
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3
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2のボールに合わせておいた味噌とマヨネーズ、しそを入れて混ぜる。
冷ましておいた玉ねぎも入れる（完全にさまさなくてok）
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4
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フライパンを温めてオリーブオイル小さじ1程度をぬりひろげる（中火）
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5
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ハンバーグをお好みの大きさに成型して片面2分程度焼いたらひっくり返す
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6
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酒をひと回しぐらいしたらフライパンにふたをして弱目の中火にして焼きあがれば完成（様子見ながら）
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7
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◎素朴な味なのでポン酢などで食べるのがおすすめです。ヘルシーな料理なのでダイエット中にもおすすめです！
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コツ・ポイント
おからパウダーがない方は片栗粉で問題ありません！最後にお酒を入れて蒸し焼きにする方がふわふわなハンバーグになります♩
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーに美味しいものが食べたいと思い、自分なりに工夫しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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