生おからのチョコパウンドケーキ
Dining40
作り方
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1
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準備がすぐできるので、オーブンを180度で予熱スタートします。
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2
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材料を全てボウルに入れて一気に混ぜます。生地が重めなので、ヘラかスケッパーの使用がおすすめです。
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3
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生地が均一に混ざったら、クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に入れます。ヘラで軽く押さえて入れると隙間が防げます。
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4
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予熱したオーブンで、180度・50分焼きます。我が家では30分経ったところで、焦げ防止用に上にアルミホイルを被せます。
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5
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焼き上がったら完成！
翌日になると、生地が落ち着いて焼きたてより、更においしさUPします！
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6
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ほぼ同じ材料と作り方で、生おからとレーズンのパウンドケーキのレシピもあります。
レシピID : 7692673
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コツ・ポイント
しっかり焼くのが、生焼けを防いで美味しく仕上げるポイントです。
雑に混ぜても、ちゃんとふくらみます。
グラニュー糖を少しだけ入れるのは、甘さを立たせるためなので、全量ラカントでもOKです。
しっかりチョコの香りと甘さがあって、満足できます。
雑に混ぜても、ちゃんとふくらみます。
グラニュー糖を少しだけ入れるのは、甘さを立たせるためなので、全量ラカントでもOKです。
しっかりチョコの香りと甘さがあって、満足できます。
このレシピの生い立ち
大雑把に作っても、ちゃんと膨らんで失敗しないように、配合とレシピを考えました。
材料を少なめで焼くと、チョコブラウニーのようになります。
簡単なので、ぜひ作ってみてください！
材料を少なめで焼くと、チョコブラウニーのようになります。
簡単なので、ぜひ作ってみてください！
