レンジでケッチュッ。モノクロアジアン粥
sweeterm
作り方
-
-
1
-
［潰す］
ご飯をラップにとり、潰す。
※この工程はとろとろにするため。省いてもよい。
-
-
-
2
-
［混ぜる］
深い耐熱容器にご飯、水、鶏ガラスープ顆粒、黒すりごまを入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
［レンジ］
レンジにかける。
★600W 3分
-
-
-
4
-
［レンジ］
スプーンの背でご飯を潰すように混ぜる。豆腐をさじですくって加え、レンジにかける。
★600W 2分
-
-
-
5
-
［出来上がり］
塩昆布をのせる。
サラダチキンや韓国のりを添える。
-
コツ・ポイント
・鍋で煮てもOk。
・ごまは脂質が多いため摂りすぎ注意。調べたところ目安として1日大さじ1～2杯（約10～20g）の摂取が健康的量です。
・ごまは脂質が多いため摂りすぎ注意。調べたところ目安として1日大さじ1～2杯（約10～20g）の摂取が健康的量です。
このレシピの生い立ち
韓国では粥をチュッ／チュクというそうです。胡麻のお粥(ケチュク)は朝粥の定番。黒ごまだとフギムジャジュク？コムンケチュク？
ミキサーにかけてとろとろになるまで煮込むと本格的ですが、簡単にしました。
韓国旅行で朝粥食べたのが懐かしい…。
ミキサーにかけてとろとろになるまで煮込むと本格的ですが、簡単にしました。
韓国旅行で朝粥食べたのが懐かしい…。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sweeterm
