★低糖質!チョコ入りアーモンドケーキ№2

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Description

アーモンドプードル・無塩バター
チョコチップ入りでしっとり
シンプルで美味しい低糖質の
*アーモンドケーキ*です。

材料 (23cmパウンドケーキ型)

ラカントホワイト
50g
2個
30g
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    ケーキ型にクッキングシートを敷きます。

  2. 2

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    ボールにアーモンドプードル・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    2に卵を加えて
    泡立て器で粉っ気が無くなるまでゴムべらで混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    3に溶かしバターを加えて泡立て器で混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    4にバニラオイルを加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

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    5にチョコチップを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。

  7. 7

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    1の型に6を角までキレイに入れて表面を平らにします。
    170℃で予熱したオーブンに入れて40分でセットしてスイッチON!

  8. 8

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    20分程したら
    オーブンを開けて中央にナイフで切り込みを入れて160℃に温度を下げます。

  9. 9

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    途中で中央に竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。
    今回は35分で焼き上がりました。オーブンから取り出します。

  10. 10

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    型から取り出してクッキングシートを剥がしてラップで包んで乾燥を防いでケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。

  11. 11

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    8等分して容器に入れて
    冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

バターは溶かしバターにして使います。
アーモンドプードル100%で作ります。

このレシピの生い立ち

デザート用に作りました。
今回は粉類はシンプルに
アーモンドプードル100%で
チョコチップを加えました。
レシピID : 7693779 公開日 : 23/12/11 更新日 : 23/12/11

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