照り焼きチキンとゴボウマヨネーズバーガー

照り焼きチキンとゴボウマヨネーズバーガーの画像

Description

鶏肉とゴボウサラダの最強タッグ。食パンでも美味しく頂けます。ライスバーガーにしてもいいかもですね。

材料

1本
 
約300g
料理酒
大さじ1
焼肉のタレ
小さじ2
 
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
1枚
塩コショウ
適宜
 

作り方

  1. 1

    写真

    細切りごぼうを水に晒し、その後少しかために茹でる。出汁で茹でるとさらに美味しさup

  2. 2

    写真

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、フライパンでこんがりと焼く。料理酒を軽く振り焼肉のタレを回しかけ鶏肉と良く絡める。

  3. 3

    写真

    茹でたゴボウを冷まし、ボウルに入れマヨネーズ、塩コショウ、砂糖、細かく揉んだ海苔を加え軽く混ぜる。

  4. 4

    写真

    パンを真ん中から上下にわけて、薄くマーガリンを塗りゴボウを置く。その上に鶏肉を乗せる。

  5. 5

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    軽く追いマヨネーズを掛け、パン蓋をしたら

  6. 6

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    出来上がり!

コツ・ポイント

ゴボウマヨに海苔を混ぜる事で香りが良くなりコクが増します。マーガリンは塗らなくも良いですが、ゴボウマヨの水分がパンに染み込むのを防ぎます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物達で何か出来ないかと考えて
レシピID : 7694296 公開日 : 23/12/11 更新日 : 23/12/11

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