ヘルシー☆激安!!孫さんのふわふわ肉団子

ヘルシー☆激安!!孫さんのふわふわ肉団子
ひき肉に豆腐とおからでボリュームアップ!家計にやさしい!日清ベジフルーツオイルで冷めてもふわサクな肉団子です☆

材料 (2cmが30個くらい)

豚ひき肉
150g
木綿豆腐
300g
おから
50g
1個
大さじ1
みそ・しょうが
各小さじ1
小さじ1/2
大さじ2
(甘酢)
しょうゆ
大さじ1と1/2
水溶き片栗粉
大さじ1と1/2
酒・砂糖
大さじ1
生姜・ネギ・黒酢
小さじ1

1

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たねの材料をよく混ぜる。一方向にまぜ、表面がテカテカになるくらいが目安。

2

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油を170度に温め、スプーンで一口大に丸めながら揚げる。泡が小さくなって団子が上がってこれば揚げ上がり。

3

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カロリーオフ&さっぱりさせたかったので、肉団子をゆでてみました。さらにふわふわつるっと感が味わえます☆アレンジ考え中!

4

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甘酢は少し甘めかもしれません。たっぷりできるので、茹でた場合は少し煮込むとしっかり味がつきます☆お酢を増やせばさっぱり!

コツ・ポイント

たねを混ぜる段階で味塩胡椒などをすれば、そのままでさくさくのナゲットのように食べられます!1度に食べきれない場合は冷凍出来るので、味を変えて楽しむのもオススメです☆

このレシピの生い立ち

”夢の3シェフ共演”で孫さんの肉団子を見て、家に残っていたおからを足してさらに激安レシピにしてみました!
レシピID : 769440 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/11/29

写真

揚げました。下味の加減が良くて何もつけずにふんわり美味しかった!

のむりえ229

とても美味しそうに揚がってる!味付けのお褒めありがとう☆

09/08/16

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揚げました!軽い食感、だけどご飯が進むー♪絶対また作ります☆

はちみみ

きれいな形で美味しそうです♡嬉しいコメントありがとう!

09/07/20

First tsukurepo mark
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おススメ♪茹でてみました☆つるっふわ♪生姜の香り最高☆超うまい♪

迷子さん

茹でるとヘルシーでつるっとするよね!早速ありがとう☆

迷子さん 2009年07月20日 13:03
ようじあさん♪こんにちはです☆

作ってみました☆
ちと形がいびつですいません・・・^^;

本当にヘルシー、激安♪
しかも美味しかったです!

食感も夏らしくていいですね♪
ごちそうさまでしたあ☆
ようじあ 2009年07月20日 17:50
迷子さん、またまたありがとうございます☆

形そんなにいびつじゃないですよー
味で勝負ですよね!

今の季節、生姜で食欲もアップですね♪
スープに入れるのもオススメですよ〜
味付きのスープで茹でれば、そのままいけるし^^*

これからも手抜きに見えないおいしいメニューを
発掘していきますね!
またよろしくお願いしま〜す☆
迷子さん 2009年07月22日 00:12
ようじあさん♪こんばんは♪

はいっ、味で勝負します!^^

おススメの「スープで茹でる」もなるほど~!
ふむふむ♪
チャレンジしてみます♪
ありがとうございました☆

また、お邪魔しまあす☆
ようじあ 2009年07月22日 17:28
迷子さん、こんばんは☆
孫さんの肉団子もリピの1品になってくれたら嬉しいです!
またの訪問お待ちしています☆