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肉団子ツリー

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Description

バイきんぐ西村さん監修！焼肉のタレ『バカびたし』を使用したアレンジレシピ！

材料

合い挽き肉
500
玉ねぎ
1/2
卵
1個
牛乳
50㏄
パン粉
50g
塩コショウ
適量
バカびたし
お好みの量
サラダ油
適量
じゃがいも
3個
バター
適量
プチトマト
適量
ブロッコリー
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする

  2. 2

    合い挽き肉に、みじん切りした玉ねぎ・卵・牛乳・パン粉・塩コショウを入れて混ぜる

  3. 3

    ②を肉団子くらいの大きさに丸めてフライパンにサラダ油をひいて焼く

  4. 4

    ある程度焼けたら、バカびたしを入れて絡める

  5. 5

    じゃがいもは皮をむいて柔らかくなるまでゆでる（レンチンでもOK）

  6. 6

    温かいうちにつぶして、バターを混ぜる

  7. 7

    ブロッコリーも湯がいておく

  8. 8

    お皿の真ん中に、つぶしたじゃがいもを三角柱の形になるように盛り、肉団子・プチトマト・ブロッコリーを飾れば完成

コツ・ポイント

肉団子を作るときは、バカびたしを結構多めにつけておいた方が美味しいです！
盛り付けるときは色合いを考えながら、他の食材を使ってもOK！

このレシピの生い立ち

クリスマスに楽しく作れる料理が欲しくて考えました！
お子様と一緒に作っても楽しく、見た目も面白い！
レシピID : 7694564 公開日 : 23/12/12 更新日 : 23/12/12

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