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ほんのりさわやかな香り　お茶パン

ほんのりさわやかな香り　お茶パンの画像

Description

カテキンいっぱい　健康になれちゃう？？？
ほんのりお茶の香りが食欲をそそります

材料 （１斤分）

☆強力粉
170ｇ
☆薄力粉
80ｇ
砂糖
大さじ２
塩
小さじ１
☆ドライイースト
小さじ１
お茶の葉
５～10ｇ（お好みで）
ぬるま湯
お茶の葉に注いで１７０ｃｃ
バター
20ｇ
抹茶パウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ・お茶の葉を細かくする
    （今回は抹茶玄米茶を使用）

  2. 2

    ・ＨＢに☆を入れる（イーストを入れるタイミングはＨＢに合わせてくださいね）

  3. 3

    写真

    ・細かくしたお茶の葉にぬるま湯を注ぐ

  4. 4

    写真

    ・バター以外を入れて混ぜ、ＨＢに入れる

  5. 5

    ・1次発酵終了まで待ちます。

  6. 6

    写真

    ・１次発酵終了後、成形します。キッチンバサミで６箇所切り込みを入れます。（成形しつつベンチタイム中です）

  7. 7

    ・レンジの発酵機能で２次発酵２０分

  8. 8

    写真

    ・２００℃に余熱をし、１５分焼きます
    ・お好みで抹茶パウダーをちらしてください

コツ・ポイント

・パン生地の作り方は、ＨＢに合わせて作ってくださいね
・２００℃で１５分焼きましたが、レンジによって違うと思うので、調節してくださいね
・今回は抹茶玄米茶を使用しましたが、どんなお茶の葉でも作れますが、なるべく細かくすることをお勧めします

このレシピの生い立ち

友達に貰った美味しいお茶を大好きなパンにアレンジしました
レシピID : 769546 公開日 : 09/03/26 更新日 : 10/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月31日
初れぽ
写真
さいさいさいか
粉茶を使って作ってみました！ほんのり良い香りで美味しかったです♪

粉茶だとお手軽にできますね！ぜひまた作ってみてくださいね！

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( )
そらひかる
ほんのりさわやかな香り　お茶パン
by そらひかる