ほんのりさわやかな香り お茶パン

ほんのりさわやかな香り お茶パン
カテキンいっぱい 健康になれちゃう???
ほんのりお茶の香りが食欲をそそります

材料 (1斤分)

170g
☆薄力粉
80g
砂糖
大さじ2
小さじ1
☆ドライイースト
小さじ1
お茶の葉
5~10g(お好みで)
ぬるま湯
お茶の葉に注いで170cc
バター
20g
抹茶パウダー
適量

1

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・お茶の葉を細かくする
(今回は抹茶玄米茶を使用)

2

・HBに☆を入れる(イーストを入れるタイミングはHBに合わせてくださいね)

3

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・細かくしたお茶の葉にぬるま湯を注ぐ

4

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・バター以外を入れて混ぜ、HBに入れる

5

・1次発酵終了まで待ちます。

6

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・1次発酵終了後、成形します。キッチンバサミで6箇所切り込みを入れます。(成形しつつベンチタイム中です)

7

・レンジの発酵機能で2次発酵20分

8

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・200℃に余熱をし、15分焼きます
・お好みで抹茶パウダーをちらしてください

コツ・ポイント

・パン生地の作り方は、HBに合わせて作ってくださいね
・200℃で15分焼きましたが、レンジによって違うと思うので、調節してくださいね
・今回は抹茶玄米茶を使用しましたが、どんなお茶の葉でも作れますが、なるべく細かくすることをお勧めします

このレシピの生い立ち

友達に貰った美味しいお茶を大好きなパンにアレンジしました
レシピID : 769546 公開日 : 09/03/26 更新日 : 10/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/31

First tsukurepo mark
写真

粉茶を使って作ってみました!ほんのり良い香りで美味しかったです♪

さいさいさいか

粉茶だとお手軽にできますね!ぜひまた作ってみてくださいね!