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枝豆とイカゲソを茹でる。どちらも水で軽く締めて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
トマトは角切り、わかめはお湯で戻して水切りしておく。
醤油大さじ2に好みのワサビの量を溶かしす。(私の場合はチューブわさび1/3くらい)
溶かしたわさび醤油と、マヨネーズでイカゲソ・枝豆・トマト・ワカメを和えて塩胡椒で味を整える。