キノコ入りカルボナーラうどん
panochan
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ熱する
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2
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1cm幅に切ったベーコンを入れ炒める
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3
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ベーコンが炒まってきたらキノコ(今回はエリンギとシメジ)を入れ炒める
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4
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レンジで加熱したうどんを入れ炒める
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5
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うどんが炒まったら白だし、牛乳、塩を加え沸騰直前まで温め火を止める
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6
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粉チーズと卵を合わせ溶く
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7
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溶いた粉チーズ卵液を加える
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8
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よく混ぜる
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9
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器に盛り粗挽き黒胡椒を掛けたら出来上がり
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コツ・ポイント
ベーコンは厚みがある方が美味しいです
キノコはお好きなものでOKです
キノコはお好きなものでOKです
このレシピの生い立ち
カルボナーラうどんが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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