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≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ

≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープの画像

Description

あっさりして食べやすいので、白いご飯と相性のいいスープです♪

材料 （３人分）

大根
1/4本
干し海老
20g
ねぎ
1/4本
ごま油
大さじ１
おろしニンニク
大さじ１
魚醤
大さじ１
水
500CC
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥いて千切りにします。

  2. 2

    写真

    ねぎは斜め切りしておきます。

  3. 3

    写真

    鍋にごま油をしいて、千切りにした大根を炒めます。

  4. 4

    写真

    全体にごま油が回ったら水を加えます。

  5. 5

    写真

    沸騰したら干し海老を入れます。

  6. 6

    写真

    おろしニンニク投下

  7. 7

    写真

    ねぎを入れて一煮立ちで、できあがり♪

  8. 8

    写真

    ポカポカの大根スープです♥

コツ・ポイント

干しエビの代わりに牛肉を使う場合は、先にごま油で牛肉を炒めてください～

このレシピの生い立ち

牛肉を入れた大根スープよりさっぱりした味です♪
レシピID : 7696984 公開日 : 23/12/15 更新日 : 23/12/17

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韓国の夕飯
≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ
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