竹の子とさやえんどうの和風ペペロンチーノ

（下準備）
●竹の子はゆがいておく。
●にんにく１かけをみじん切りしてしょうゆに漬けておく。

残りのにんにく１かけはみじん切りに、
すじを取ったさやえんどうと竹の子を適当な大きさに切る。

フライパンに油を敷き、2のみじん切りにしたにんにくを入れて熱する。香りが立って来たらさやえんどうと竹の子を入れて炒める。

さやえんどうに火が通ったら、下準備してあるにんにく入りのしょうゆを入れる。

器に盛り、ブラックペッパーをふりかけてできあがり。