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HMで餡パウンドケーキ

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Description

餡が入って入るのでしっとりどっしりとしたパウンドケーキが焼きあがりました。混ぜいくだけで簡単に出来ます。

材料 （大きめの型1台分）

餡(好みものを)
300g
米油
大さじ６
卵
M2個
HM
160g
※甘さが足りない餡は砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型にクッキングシートをセットしておく。

  2. 2

    オーブンを180℃で余熱しておく。

  3. 3

    ボールに常温にしておいた餡と米油を入れ艶がでるまでよく混ぜる。

  4. 4

    混ぜたものに卵を１個づつ入れその都度よく混ぜてからHMを入れ粉ぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    型に出来たあがった生地を入れ余熱しておいたオーブンに入れ約15分したら一旦取り出し切れ目を入れる。

  6. 6

    オーブンを170℃に下げてさらに約25分位焼く。串に生地が付いてこなければ焼きあがり。※付いてくるようならさらに5分焼く

コツ・ポイント

餡はあらかじめ常温に
米油と混ぜるときに楽などで

このレシピの生い立ち

あんバターやどら焼きにしても餡残ったので作ってみました。HMの量は家にあったのものが1袋160gだったのでそのまま使いましたが150gでも大丈夫だと思います。
レシピID : 7697158 公開日 : 23/12/15 更新日 : 23/12/15

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美夜姫
HMで餡パウンドケーキ
by 美夜姫