冷凍置き★塩昆布フレンチトースト★
織賀光希
作り方
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1
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平らで広い容器に、卵、牛乳、甘酒、蜂蜜を入れてよく混ぜる。
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2
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フランスパン半分を、横4等分にしたやつを両面、液に浸す。
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3
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全ての液を吸ったら、塩昆布をフランスパンの上に、ごく少量散らす。
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4
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チャック付き冷凍袋に、フランスパンを入れて、空気を抜いて冷凍する。
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5
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食べたいとき、フライパンを熱して、オリーブ油を入れる。
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6
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フランスパンを冷凍状態のまま入れたら、最弱火にして、フタをして10分焼く。
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7
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裏返して、もう10分焼いて完成。
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コツ・ポイント
塩昆布を、のせすぎない方がいいかも。最弱火で焼いて。何もかけなくて、そのまま食べて。冷凍だから、それなりに保存できる。
このレシピの生い立ち
甘酒の甘みと、塩昆布の塩分が調和してくれるのを信じて、作った。美味しかった。冷凍なら、食べたいときに、簡単に食べられると思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
織賀光希
