ウインナーホットドッグの画像

Description

ホットドッグはパンから少しソーセージがはみ出る位が美味しいので、ウインナーでは無理かと思っていたら、この手があった。

材料

ロールパン
二個
トマトケチャップ
適量
適量
キュウリ、ニンジン等有り合わせの野菜
適量
マスタードソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スライサーで細かくした野菜をケチャップで和えておきます。玉ねぎの辛みが抜けピクルスやマリネに近づくのでパンに馴染みます。

  2. 2

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    ロールパンに斜めに切れ目を入れて(切り離さないように注意)。切り口にバターかマーガリンを塗っておきます。

  3. 3

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    ウインナーの端を切り、切り口同士くっ付けてパンに合う長さになるように合体させます。残った端は刻んでスープに入れます。

  4. 4

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    オープントースターに先ずウインナーを入れて熱々になってからパンも入れて焼きます(パンの方が焦げやすいので後から入れる)。

  5. 5

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    バターが溶けてパンの表面が香ばしく焼けたら取り出してウインナーを挟みます。ケチャップで和えた野菜を乗せましょう。

  6. 6

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    野菜をケチャップで和えておく事でタップリ乗せても汁が垂れにくくなります。マスタードソースをかければ完成です。

コツ・ポイント

醤油のかけすぎは、いかにも身体に悪いですが、トマトケチャップは野菜なので沢山かけた方がヘルシーなんです。マスタードも辛みの少ない物をタップリかければ野菜が増えた事になります。

このレシピの生い立ち

次回は、酒のパック活用法
レシピID:7704906
資源ゴミにすべきなんだけど切り開くのが面倒なんだよね。

料理のレシピではないけど、料理と関係はあるからいいよね。でゴザル。
レシピID : 7698732 公開日 : 23/12/23 更新日 : 24/01/02

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